Desde la Municipalidad de Palpalá se realizará este jueves 13 del corriente, de 16 a 20 horas en el predio de Las Aguas Danzantes.
El departamento de Adultos Mayores de la Municipalidad de Palpalá, llevará adelante el “Primer Concurso de Tamales” en Palpalá, este jueves 13 del corriente, de 16 a 20 horas, en el predio de Las Aguas Danzantes.
Al respecto, la coordinadora de Adultos Mayores, Beatriz Bejarano, dijo que “mañana se realiza el primer concurso de tamales de Adultos Mayores, en Las Aguas Danzantes de 16 a 20 horas, esperamos que el tiempo nos acompañe, de todas maneras pedimos el SUM del barrio Santa Bárbara, para ver si en caso de lluvia nos trasladamos a ese lugar”.
Cabe destacar, que las bases del concurso son: ser mayores de 18 años y residir en la ciudad de Palpalá. Los tamales deberán estar elaborados y listos para su consumo, cada participante prepará su stand como deseen, y además deben designar una cantidad para la degustación sobre todo para el jurado.
El participante contará con un espacio para la exposición y venta de sus productos.
Los criterios a evaluar son textura, sabor, terminación, punto de cocción, armonía e ingredientes y presentación a la hora de la degustación.
Por otro lado, la funcionaria señaló que “los participantes deben estar a las 16 horas, de 16 a 16.30 se realizará la acreditación, se les dará un numero de acuerdo a orden de llegada”, adelantó.
Por último, Bejarano también adelantó que “el evento contará con la participación del Cuerpo de Baile de la Tercera Edad, el Coro de Adultos Mayores, y el grupo de baile que participo en el cierre de la Colonia de Vacaciones para Adultos. Hay cuatro premios y se entregará certificado de participación”, concluyó.
Bases y Condiciones
Podrán participar todas las personas mayores de 18 años de edad y originarias del municipio de Palpalá.
Las inscripciones serán de lunes a viernes en el horario de 8:00 a 13:00 en el Departamento de Adultos Mayores de la comuna siderúrgica, únicamente hasta el día 12 de febrero.
Requisito indispensable el uso de ingredientes tradicionales de la región.
La presente convocatoria estará vigente hasta el 12 de febrero.
Los tamales se deberán llevar ya elaborados y listos para su consumo.
Designar una parte para la degustación. Esta parte la donará el participante.
El participante contará con un espacio para la exposición y venta de su producto en el marco del primer Concurso de Tamales, debiendo cumplir con horario de exposición de 16 a 20 horas.
Criterios a evaluar: sabor, textura, término, punto de cocción, armonía de ingredientes, y presentación a la hora de degustar
Los participantes se deberán acreditar de 16:00 a 16:30.
Habrá un jurado calificador pronto a confirmar.
El cronograma de dicha actividad es el siguiente:
16 horas: ubicación de participantes, presentación de grupos artísticos.
17.30: Pasaje del jurado, presentación de los grupos folclórico.
19.30: Entregas de premios.