El Programa Panaderías Comunitarias que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida, brindó capacitaciones sobre panificados navideños a Comedores Comunitarios y Centros de Atención Familiar (CAF) de asentamientos de Capital, en el marco de las Fiestas de Navidad y Fin de Año.
El Programa Panaderías Comunitarias, implementado por el Gobierno de Jujuy, forma parte de las políticas públicas sociales, tiene el objetivo de fortalecer a 100 instituciones sociales que dan servicio alimentario, además, cumplen la importante función de dar contención social a familias que viven en lugares vulnerables de San Salvador de Jujuy, siguiendo los lineamientos del Gobernador Gerardo Morales y la Ministra Natalia Sarapura.
Durante la jornada de panificados, en la cual participó el personal que trabaja en cocinas de Comedores Comunitarios y CAF de diferentes asentamientos de Capital, donde se enseñaron diferentes técnicas simples de elaboraciones navideñas, como pan de navidad.
El taller se concretó respetando el protocolo de bioseguridad propuesto por el Comité Operativo de Emergencias Provincial (COE), para cuidar la salud de asistentes y frenar la pandemia de COVID-19.
Cabe mencionar que este programa continuará capacitando el próximo año en toda la provincia, con el fin de potenciar procesos formativos y de crecimiento, para llegar a más familias jujeñas.