El curso de Manipulador de Alimentos se realiza con SUNIBROM
Desde la adhesión oficial del 4 de noviembre de 2020, la institución entrega el carnet respectivo con validez nacional.
El Ministerio de Salud de Jujuy reitera a la población que la inscripción, cursado, evaluación y certificación para el Carnet de Manipulador de Alimentos obligatorio para toda persona que elabore, fraccione, transporte, comercialice y/o manipule alimentos se realiza en la provincia única y exclusivamente a través de la Superior Unidad Bromatológica (SUNIBROM) dependiente de la Dirección Provincial de Sanidad.
De este modo, para obtener el Carnet con vigencia por 3 años en todo el territorio nacional en cumplimiento del Artículo 21 del Código Alimentario Argentino se debe cumplir con el registro en https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeKUaC7mPV1kQAv43MhyB4acfRv6GNkSjnDSHP394j6RWLuPw/viewform, realizar el pago de dos mil pesos ($2000) al número de cuenta que figura en la página y completar las instancias del Curso de Manipulación Segura de Alimentos a cargo de profesionales de SUNIBROM que se dicta cada 15 días.
En tanto, gracias al convenio con los municipios de San Salvador, Palpalá, El Carmen, Libertador, La Quiaca, Purmamarca y San Pedro, y en virtud del ejercicio de la competencia asignada en el territorio provincial, SUNIBROM facilita el acceso de personas interesadas en el interior, las que cumplen igualmente con la capacitación oficial.
Por consultas, se encuentran a disposición la línea 0388 – 4245500, interno 5774, de lunes a viernes de 7.30 a 15.30 horas, el correo electrónico [email protected] y la web http://salud.jujuy.gob.ar/sunibron-superior-unidad-bromatologica/