Responsables de kioscos escolares y personas interesadas participaron en el Cine Teatro Select de una charla-taller informativa sobre habilitación y seguridad alimentaria, organizada por la Municipalidad a través de la Dirección de Seguridad Alimentaria. La actividad se realizó en el marco de la Ordenanza N.º 6977/16, que regula la seguridad alimentaria en estos establecimientos.
Durante la convocatoria, Josefina Osuna, subdirectora de Seguridad Alimentaria, explicó: “Se presentó el programa Kiosco Saludable destinado a los establecimientos escolares. En la jornada se informó a los responsables de kioscos sobre lo dispuesto en la Ordenanza 6977/16, que establece la creación de un programa de orientación sobre alimentación saludable en escuelas, instituciones deportivas y otros espacios donde asisten niños y adolescentes y se consumen meriendas u otros alimentos”.
Además, Osuna señaló que “fueron convocados todos los establecimientos educativos de la ciudad, especialmente aquellos con nuevos responsables de kioscos, ya que estos cambian con frecuencia y, en muchos casos, no han recibido previamente orientación sobre alimentación saludable”.
Por su parte, Carolina Alemán, integrante del Departamento de Seguridad Alimentaria, detalló que además de la presentación del programa Kiosco Saludable, “se brindó un kit informativo para la habilitación comercial, trámite que se realiza a través de la plataforma Munidigital. Uno de los requisitos fundamentales es la realización del curso de manipulación de alimentos, también a cargo de nuestro departamento”.
Finalmente, Alemán destacó que “la charla abordó diversos aspectos clave, especialmente para los nuevos propietarios de kioscos, quienes deben gestionar sus habilitaciones en línea y capacitarse adecuadamente en materia de seguridad alimentaria”.