Con una masiva concurrencia de público de todas las edades, se llevó a cabo la 3° Edición del «Concurso del Tamal» en la ciudad. Los 25 concursantes de este año se dieron cita en el predio de Las Aguas Danzantes, para deleitar a los jurados y público que se acercó para pasar una tarde diferente. Elida Yugra, es la flamante ganadora del primer premio, en tanto que Mónica Carlos, consiguió el segundo lugar.
Con 25 participantes, la Municipalidad de Palpalá a través de la Coordinación de Adultos Mayores, llevó a cabo la tercera edición del Tamal en el predio de Las Aguas Danzantes. La jornada tuvo una gran concurrencia dejando un resultado positivo, en el que los presentes compartieron exquisiteces de la comida regional en familia. Al respecto, el secretario de Desarrollo Humano y Bienestar Social, Jorge González, manifestó que el concurso de este año, contó con buena convocatoria de inscriptos, “esto muestra el éxito que ha venido dándose edición tras edición. Estamos satisfechos por seguir generando este tipo de actividades que son del agrado del vecino y turistas regionales, queremos seguir creando espacios para generar trabajo y crecimiento del emprendedor gastronómico”.
Por su parte, Beatríz Bejarano, coordinadora de Adultos Mayores, expresó que “tuvimos 25 concursantes de los cuales, un 60% fueron personas de la tercera edad. Este proyecto se generó en el año 2020 con el apoyo del intendente Rubén Eduardo Rivarola para revalorizar esta comida típica de nuestra provincia y generar un espacio para nuestros abuelos, donde ellos dejan sus saberes en la receta de los tamales. Hubo respuesta positiva por parte del público con mucha concurrencia y los participantes quedaron satisfechos por la venta”.
El primer premio consistió en una olla de 25 litros con un cucharon, el segundo una olla de 20 con una espumadera, tercero una olla de 15 litros con espumadera y el cuarto un tupper de 10 litros con tres repasadores”, señaló la funcionaria, quien además, destacó que el jurado estuvo compuesto por la señora Zenobia Herrera, reconocida cocinera de Palpalá, Graciela Acebey, tamalera ganadora de la primera edición, Blanca Gutiérrez cocinera, buscamos a todas personas que sepan de estas comidas típicas para poder evaluar la competencia”.
Finalmente Elida Yugra, ganadora del primer premio manifestó su contento y resaltó la importancia de esta iniciativa para apoyar a los emprendedores. “Me acompañaron mi marido y mis hijos. Agradezco a mi familia por el apoyo, al jurado y a toda la gente de Palpalá”. Por su parte, Mónica Carlos, ganadora del segundo premio, se mostró muy satisfecha por su participación en esta edición y agradeció al municipio, “estuve acompañada de mi nieta y mis hijos. Agradezco a todo el pueblo de Palpalá por el apoyo. Mis productos lo pueden encontrar en calle El Cardón N° 335 del barrio Alto Palpalá”.
